हम सब जानते है की खेती भारतीय अर्थव्यवस्था का एक अभिन्न अंग है। टेक्नोलॉजी के बढ़ते चलन के साथ खेती करने के तरीको में भी काफी परिवर्तन आया है पारंपरिक तरीकों और खेती के आधुनिक तरीकों के बीच एक बहस छिड़ गई की दोनों में किस प्रकार की खेती करना फायदेमंद है।
आज के इस पोस्ट में हम जानेंगे Modern Farming और Traditional Farming किसे कहते है और Difference Between Modern Farming और Traditional Farming in Hindi की Modern Farming और Traditional Farming में क्या अंतर है?
Modern Farming और Traditional Farming के बीच क्या अंतर है?
कृषि वह उद्योग है जो हम सबको भोजन प्रदान करता है, जो मानव की सबसे बुनियादी आवश्यकता है। मनुष्य काफी समय से खेती कर रहा है और समय के साथ खेती करने के तरीको में भी बदलाव आता रहता है। आज के समय में आधुनिक और पारंपरिक दो तरह से खेती की जाती है। दोनों से किस प्रकार की खेती करना सही है यह जानने के लिए आपको दोनों के बीच के अंतर को जानना बहुत जरूरी है।
अगर आधुनिक खेती और पारंपरिक खेती के बीच के मुख्य अंतर की बात करे तो यह है की आधुनिक खेती (Modern Farming) में कृषि उत्पादन बढ़ाने के लिए आधुनिक और वैज्ञानिक तकनीकों उपयोग किया जाता है जबकि पारंपरिक खेती पुराने तरीके से होती है और मूल कृषि पद्धति पीढ़ी दर पीढ़ी हस्तांतरित होती रही। इसमें किसानों के स्वदेशी ज्ञान, प्राकृतिक संसाधनों और सांस्कृतिक मान्यताओं का गहन उपयोग शामिल है।
यद्यपि दुनिया के कुछ क्षेत्रों में अभी भी पारंपरिक कृषि बढ़चढ़कर की जाती है, लेकिन आधुनिकीकरण ने कृषि का चेहरा बदल दिया है। आधुनिक खेती के तरीकों में एक ही भूमि से अधिकतम उत्पादन करने के लिए उच्च उपज देने वाले किस्म के बीज, सिंचाई, और रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग शामिल है जबकि पारंपरिक कृषि पुरानी जानकारी, पुराने औजारों और जैविक उर्वरकों पर निर्भर करती है।
इसके आलावा भी Modern Farming और Traditional Farming में कुछ महत्वपूर्ण अंतर होते है जिनको हम Difference टेबल के माध्यम से नीचे समझेंगे लेकिन उससे पहले हम Modern Farming और Traditional Farming किसे कहते है इसको और अच्छे से समझ लेते है।
What is Modern Farming in Hindi-आधुनिक खेती किसे कहते है?
आधुनिक खेती (Modern Farming) से अभिप्राय कृषि की उस उन्नति पद्धति से है जिससे कृषि की उत्पादन क्षमता को बढ़ाया जा सके इसमें परंपरागत कृषि पद्धति के विपरित, आधुनिक एवं वैज्ञानिक तौर तरीकों खेती की जाती है।
आधुनिक खेती में कुछ मापदंडों पर विचार किया जाता है जैसे कि फसल का प्रकार, मिट्टी के गुण, जलवायु आदि। इन मापदंडों के आधार पर, किसान तय करते हैं कि किस फसल की खेती वर्ष के किस समय और स्थान पर की जानी है।
खेती के आधुनिक तरीके एक विशेष कृषि उत्पादन से संबंधित हैं जिसमें उच्च पूंजी, थ्रेशर, विनोइंग मशीन, हार्वेस्टर सहित कृषि उपकरणों, कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों जैसी प्रौद्योगिकी का भारी उपयोग शामिल है।
Advantages of Modern Farming-आधुनिक खेती के लाभ
- आधुनिक खेती से कम समय में अधिक उत्पादन होता है।
- भूमि का उपयोग अपनी पूरी क्षमता के लिए किया जा रहा है।
- खाद्यान्न उत्पादन में वृद्धि हुई है
- कारखानों के विकास और मशीनों के उपयोग के कारण, यह क्षेत्र विस्तार कर रहा है और उत्कृष्ट रोजगार पैदा कर रहा है
Disadvantages of modern methods of farming-आधुनिक खेती से हानि
- आधुनिक खेती में आमतौर पर रासायनिक उर्वरकों के उपयोग की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप प्रति वर्ष मिट्टी की गुणवत्ता में कमी आती है।
- फसलों पर इस्तेमाल होने वाले रासायनिक उर्वरकों में नाइट्रेट का लगभग आधा हिस्सा घुल जाती है।
- अधिक रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से मिट्टी और जल दोनों दूषित होते है।
- जहां पराली को जलाया जा रहा है वहां प्रदुषण बढ़ जाता है।
- क्योंकि पानी की आपूर्ति कम है, आधुनिक कृषि विधियों में अत्यधिक पानी के उपयोग की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप अंततः पानी की कमी हो जाएगी।
- आधुनिक तकनीक के उपयोग से अक्सर फसल के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक मिट्टी में कई महत्वपूर्ण सूक्ष्मजीवों की मृत्यु हो जाती है।
What is Traditional Farming in Hindi-पारंपरिक खेती किसे कहते है?
भारतीय संदर्भ में पारंपरिक खेती से तात्पर्य उस खेती से है जो पुराने तौर तरीको के साथ की जाती है जो कई पीढ़ियों से वैसे ही चली आ रही है। यह अक्सर क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुकूल होता है। इस तरह की खेती को अधिक आत्मनिर्भर कहा जाता है।
पारंपरिक खेती में जैविक उर्वरक का उपयोग ज्यादा किया जाता है इसमें मशींनो का भी उपयोग बहुत ही काम होता है।श्रम से लेकर बीज तक पारंपरिक तरीकों का इस्तेमाल हर जगह किया जाता है। यह एक पुरानी खाद्य उत्पादन तकनीक है जो आधुनिक तकनीक या उन्नति के लाभ के बिना हजारों वर्षों से उपयोग में है।
आमतौर पर पारंपरिक खेती सिर्फ जीवन निर्वाह के उद्देश्य से की जाती है क्योकि इसकी उत्पादन क्षमता काफी कम है इस प्रकार की अधिकांश खेती बहुत ही रूरल जगहों पर की जाती है जहा के खेत बहुत छोटे होते है। इसे
Advantage of Traditional Agriculture-पारंपरिक कृषि का लाभ:
- क्योंकि हम रासायनिक उर्वरकों के बजाय प्राकृतिक खाद जैसे वर्मीकम्पोस्ट और गोबर खाद का उपयोग कर सकते हैं, हम उर्वरकों पर पैसे बचा सकते हैं।
- रासायनिक उर्वरकों के अभाव के कारण आवश्यक पानी की मात्रा में कमी आ रही है
- क्योंकि हम सिर्फ प्राकृतिक उर्वरकों का उपयोग कर रहे हैं, खेती योग्य क्षेत्र कृषि की बहु-फसल शैली के लिए उपयुक्त है।
- पुराने दृष्टिकोण में उत्पादन की सस्ती लागत है क्योंकि यह कम संसाधनों का उपयोग करता है
- क्योंकि जैविक खेती का उपयोग किया जाता है, भोजन निगलने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है
Disadvantages of Traditional Farming-पारंपरिक खेती के नुकसान
- पारंपरिक खेती के लिए किसानों को अपनी फसल काटने में लगभग 15 घंटे खर्च करने पड़ते हैं, लेकिन उच्च तकनीक वाली खेती के लिए कुछ ही घंटों की आवश्यकता होती है
- चूंकि फसल काटने में लंबा समय लगता है, इसलिए इसे उच्च कीमत पर बेचा जाना चाहिए ताकि फसलों को परिपक्व होने में लगने वाले समय की लागत की भरपाई हो सके।
- पारंपरिक तरीके से खेती करने से होती है मिट्टी का उपयोग
- नतीजतन, अपघटन उपलब्ध समय के विशाल बहुमत का उपभोग करता है
- इसके अलावा, इसके परिणामस्वरूप फसलों को मिट्टी की बीमारी के अनुबंध का अधिक खतरा होता है
- कीटों को फसलों पर हमला करने से रोकने के लिए कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है
- नतीजतन, पौधे अच्छे स्वास्थ्य में नहीं हैं
Difference Between Modern Farming and Traditional Farming in Hindi-आधुनिक खेती और पारंपरिक खेती में क्या अंतर है?
अभी तक ऊपर हमने जाना की Modern Farming और Traditional Farming किसे कहते है अगर आपने ऊपर दी गयी सारी चीजे ध्यान से पढ़ी है तो आपको Modern Farming और Traditional Farming के बीच क्या अंतर है इसके बारे में अच्छे से पता चल गया होगा।
अगर आपको अब भी Modern Farming और Traditional Farming क्या होता है और इसमें क्या अंतर है इसको समझने में में कोई कन्फ़्युशन है तो अब हम आपको इनके बीच के कुछ महत्वपूर्ण अंतर नीचे बताने जा रहे है।
| Traditional Methods Of Farming | Modern Methods Of Farming |
| यह खेती करने का पुराना तरीका है। | यह है खेती करने का नया और वैज्ञानिक तरीका हैं। |
| इसमें उत्पादन की दर कम है | इसमें कम अवधि में उत्पादन की दर अधिक होती है |
| खेती का यह तरीका पर्यावरण के अनुकूल है | खेती का यह तरीका पर्यावरण के अनुकूल नहीं है |
| सीएम जैविक खाद, बैलगाड़ियों और लकड़ी के अन्य उपकरण उपकरण का उपयोग किया जाता है | इसमें कीटनाशक, खाद, ट्रैक्टर और अन्य उन्नत उपकरणों का उपयोग किया जाता है |
| खेती की इस पद्धति में प्राकृतिक खाद का प्रयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है | खेती की इस पद्धति में रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। |
Conclusion
आज के इस पोस्ट में हमने जाना की Modern Farming और Traditional Farming किसे कहते है और Difference Between Modern Farming and Traditional Farming in Hindi की Modern Farming और Traditonal Farming में क्या अंतर है।
आज के समय में पारंपरिक कृषि प्रणाली लोगों की बढ़ती आबादी की मांगों को पूरा करने के लिए अनुपयुक्त है। दूसरी ओर, आधुनिक कृषि, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन प्रदान करने के लिए खेती को अनुकूलित करने के लक्ष्य के साथ, मानव खाद्य मांगों के साथ-साथ प्रजातियों की प्रजनन कृषि को पूरा करने के प्रयासों पर केंद्रित है।
