आज के इस पोस्ट में हम जानेंगे Pure Substance और Mixture किसे कहते है और Difference Between Pure Substance and Mixture in Hindi की Pure Substance और Mixture में क्या अंतर है?
Pure Substance and Mixture के बीच क्या अंतर हैं?
पृथ्वी में जो कुछ भी मौजूद है वह एक पदार्थ का एक रूप है जिसे किसी भी पदार्थ के रूप में परिभाषित किया जाता है जो स्थान घेरता है और जिसका द्रव्यमान होता है। इन सब पदार्थो को आगे ठोस, तरल और गैस जैसे विभिन्न रूपों में विभाजित किया गया है। इनके अलावा, इसे शुद्ध पदार्थ (pure substances) और मिश्रण (mixtures) के रूप में भी वर्गीकृत किया गया है।
Pure Substance और Mixture के बीच के मुख्य अंतर की बात की जाए तो यह है की एक शुद्ध पदार्थ (Pure Substance) में केवल एक तत्व या एक यौगिक होता है जबकि मिश्रण (mixtures) में दो या दो से अधिक पदार्थ होते हैं और इसीलिए इसको मिश्रण कहा जाता है।
इसके आलावा भी Pure Substance और Mixture में कुछ महत्वपूर्ण अंतर होते है जिनको हम डिफ्रेंस टेबल के माध्यम से नीचे समझेंगे लेकिन उससे पहले हम Pure Substance और Mixture किसे कहते है इसको और अच्छे से समझ लेते है।
What is Pure Substance in Hindi-शुद्ध पदार्थ क्या होता है?
शुद्ध पदार्थ (Pure substances) वे पदार्थ होते हैं जो केवल एक प्रकार के कणों से बने होते हैं और जिनकी एक निश्चित या स्थिर संरचना होती है। शुद्ध पदार्थों को आगे तत्वों और यौगिकों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
Element-एक तत्व (Element) एक पदार्थ है जिसमें केवल एक प्रकार या प्रकार का परमाणु होता है। एक तत्व एक शुद्ध पदार्थ है क्योंकि इसे कुछ भौतिक या रासायनिक साधनों का उपयोग करके भी तोड़ा या नए पदार्थ में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है। तत्व अधिकतर धातु, अधातु या उपधातु हैं।
Compounds-दूसरी ओर, यौगिक(Compounds) भी शुद्ध पदार्थ होते हैं जब दो या दो से अधिक तत्व एक निश्चित अनुपात में रासायनिक रूप से संयुक्त होते हैं। हालांकि, इन पदार्थों को रासायनिक तरीकों से अलग-अलग तत्वों में तोड़ा जा सकता है।
शुद्ध पदार्थों के लक्षण और गुण
- शुद्ध पदार्थ ज्यादातर प्रकृति में सजातीय होते हैं जिनमें केवल एक प्रकार के परमाणु या अणु होते हैं।
- इन पदार्थों में मुख्य रूप से एक स्थिर या समान संरचना होती है।
- पदार्थों के क्वथनांक और गलनांक निश्चित होते हैं।
- एक शुद्ध पदार्थ आमतौर पर पूर्वानुमेय उत्पाद बनाने के लिए रासायनिक प्रतिक्रिया में भाग लेता है।
शुद्ध पदार्थों के उदाहरण
सभी तत्व अधिकतर शुद्ध पदार्थ हैं। उनमें से कुछ में सोना, तांबा, ऑक्सीजन, क्लोरीन, हीरा आदि शामिल हैं। पानी, नमक या क्रिस्टल, बेकिंग सोडा जैसे यौगिकों को भी शुद्ध पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
What is Mixture in Hindi-मिश्रण क्या होता है?
दूसरी ओर, एक पदार्थ अशुद्ध होता है यदि इसमें विभिन्न प्रकार के तत्व होते हैं जो भौतिक रूप से संयुक्त होते हैं न कि रासायनिक रूप से। अशुद्ध पदार्थों को मिश्रण भी कहते हैं। मिश्रणों को आगे एक समरूप या विषमांगी मिश्रण में विभाजित किया जाता है।
एक समांगी मिश्रण को कभी-कभी एक समाधान कहा जाता है, विन्यास या स्थिरांक में तुलनात्मक रूप से अपरिवर्तनशील होता है। मिश्रण की हर इकाई हर दूसरी इकाई की तरह होती है। उदाहरण के लिए, यदि आप चीनी को पानी में घोलते हैं और वास्तव में अच्छी तरह मिलाते हैं, तो आपका मिश्रण अनिवार्य रूप से वही है, चाहे आप इसका नमूना कहीं भी लें। इस मिश्रण में दो या दो से अधिक रासायनिक पदार्थ होते हैं।
एक विषमांगी मिश्रण एक मिश्रण है जिसका विन्यास नमूने के भीतर एक स्थान से दूसरे स्थान पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक बर्तन में थोड़ी मात्रा में चीनी डालते हैं, कुछ रेत डालते हैं, और फिर जार को दो बार हिलाते हैं, तो आपके मिश्रण में पूरे जार में समान विन्यास नहीं होता है। चूंकि रेत अधिक भारी होती है, इसलिए जार के निचले भाग में संभवतः अधिक मात्रा में रेत होती है और शीर्ष भाग में अधिक चीनी होती है। इन मिश्रणों को दृष्टिगत रूप से पहचाना जा सकता है और भौतिक साधनों द्वारा आसानी से अलग किया जा सकता है।
मिश्रण का उदाहरण
मिश्रण के कुछ सामान्य उदाहरणों में शामिल हैं;
- वायुमंडल में नाइट्रोजन और ऑक्सीजन जैसी गैस और गैस।
- पानी और तेल जैसा घोल।
- गैस और तरल जैसे पानी।
- ठोस और तरल जैसे रेत और पानी
Difference Between Pure Substance and Mixture in Hindi
अभी तक ऊपर हमने जाना की Pure Substance और Mixture किसे कहते है अगर आपने ऊपर दी गयी सारी चीजे ध्यान से पढ़ी है तो आपको Pure Substance और Mixture के बीच क्या अंतर है इसके बारे में अच्छे से पता चल गया होगा।
अगर आपको अब भी Pure Substance और Mixture क्या होता है और इसमें क्या अंतर है इसको समझने में में कोई कन्फ़्युशन है तो अब हम आपको इनके बीच के कुछ महत्वपूर्ण अंतर नीचे बताने जा रहे है।
| Pure Substances | Mixtures |
| इसे तोड़ा या नए उत्पादों में विभाजित नहीं किया जा सकता है। | इसे विभिन्न पृथक्करण विधियों का उपयोग करके अलग किया जा सकता है। |
| लगातार भौतिक और रासायनिक गुण। | मिश्रण के भौतिक और रासायनिक गुण अलग-अलग होते हैं। |
| शुद्ध पदार्थ एक ही तत्व से बने होते हैं। | मिश्रण दो पदार्थों या तत्वों का संयोजन है। |
Conclusion
आज के इस पोस्ट में हमने जाना की Pure Substance और Mixture किसे कहते है और Difference Between Pure Substance और Mixture n Hindi की Pure Substance और Mixture में क्या अंतर है।
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